信阳毛尖并非白毫银针，茶友们的新误区！

【1】

昨天老白说小白发文章发得太晚了，真不好意思，被批评了~

老白，难道不知道你给的事情有多少吗？小白这里提醒一下，过年的红包要大一点哦~

为了不让茶友们等文章太久，今天早早的就来发文章啦。

有一条留言引起小白的注意：信毛阳尖是白茶吗？好像他们说空腹是可以喝的。

信毛阳尖是白茶？我怎么不知道。

谨言慎行，小白还是特地搜索了一下，仔细看了照片！

这回真的是茶友错啦，信毛阳尖是绿茶。

但是小白是看网上的图片，有几张信毛阳尖的图片确实和白茶里的白毫银针有些相似，但是还是有区别的！

之前听说过有不少茶友把安吉白茶当成白茶的，是因为名字里有白茶两个字。

把现在又有把信阳毛尖当成白茶，是因为不知道该如何辨别。小白教教大家哦~

【2】

首先，我们来认识一下信阳毛尖。

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。具有"细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿"的独特风格。

看到这里，小白觉得要是不熟悉白毫银针的茶友把信毛阳尖当成白毫银针也不奇怪啦！

因为信毛阳尖有几个特点跟白毫银针是很相似的！比如“细，直、多白毫”。

咦？不是只有白茶才会有白毫吗？怎么绿茶也会有呢？

有这样想法的茶友，只能说还是品茶的新手。对白茶、绿茶的理解是有误区的、认识得不全面！

小白只能说，认识得不全面，是很容易入坑的哦！

其实绿茶中，除了信毛阳尖有白毫以外，黄山毛峰也是有白毫的！

虽然长得很相似，但是白毫银针独具的特点还是无法复制的！

【3】

白毫银针的特点一：全身披满白毫

白毫银针的外形最大的特点，就是全身披满白毫。是全身哦！这个特点就其他茶无法复制的！

而信阳毛尖的特点是多白毫，从外观上，跟白毫银的“全身白毫”相比，应该是有很大差别的。

而且小白觉得信毛阳尖白毫“多”的程度是和谁比较的，应该是和其他绿茶比较的吧！

【4】

白毫银针的特点二：茶汤的颜色是杏黄色

白毫银针的茶汤颜色杏黄色，并且只有优质的白茶才会出现这个颜色哦~

茶汤是透亮的，在光的照射下面，可以看见白毫飘在茶汤当中！

信阳毛尖是绿茶，泡出来的茶汤是清澈的绿色。

哈哈，只要不是色盲，茶友们还是可以辨认出来的！

【5】

白毫银针的特点三：毫香浓郁

小白记得白毫银针最吸引茶友们的地方，就是毫香浓郁了~

如果说，茶友们要小白再细细介绍毫香的香气是什么，小白读书少，说不出来，只能让茶友们去喝喝白茶的香气咯~

茶友们可以通过口腔、鼻腔感受毫香的香气，刚开始闻毫香，要深深的吸一口气，感受香气在鼻腔里面震动。

接着尝一口茶汤，口腔与鼻腔是连在一起的，这时候闻到的香气会不会和之前有所不同。

【6】

为什么有些茶商会把信毛阳尖当成白毫银针来卖呢？

第一点：高品质的信毛阳尖也是在清明节前后采摘的，在采摘的时间与白毫银针相差无几。而且两者的外观相似，外行人是不怎么会辨认的。

第二点：白毫银针的价格比信毛阳尖的价格高！可以赚取更多的利润。

小白这里想说，虽然信阳毛尖也是茶，也能喝，但是打着白毫银针的旗帜，卖信毛阳尖，不厚道吧！

茶友刚刚还问了另外一个问题：空腹可以喝白茶吗？

空腹喝任何的茶都是不行的哦~因为空腹喝白茶，茶汤会稀释胃液，引起消化不良！

【7】

好啦，这篇文章写道这里就结束了，茶友们了解了吗？

还有什么不懂的，欢迎给小白留言哦~

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