七子饼茶:一次就让你明白其含义

发表时间: 2020-05-23 11:42

普洱茶,总感觉是个茶界的“世外高人”,有那么一点儿老前辈的感觉。而且里面有各种讲究,很多刚接触普洱茶的朋友经常会一头雾水,今天我们来讲一个基础概念:七子饼茶


普洱圆茶也叫普洱七子饼,是将茶叶压成圆饼后,每7圆包装为1筒,故得名"七子饼茶"。公元1729年(雍正七年)清政府正式设立普洱府,并在普洱县专设贡茶茶厂,普洱茶于1732年正式列入《贡册案》,从此名扬天下。普洱茶直至清末才罢贡,其间还得了乾隆皇帝"圆如三秋皓月,香于九畹之兰"的美誉。

《钦定大清会典事例》中记载到,雍正十三年清廷颁布条例,规定饼茶的分量为当时的“七两”。清斤(1斤=16两):1斤=590g→1两=36.875g

所以那时的一两大约是36.875克,根据“七圆为一筒,重四十九两”,只是约合258克。

1959年国务院发布《国务院关于统一我国计量制度的命令》规定由“十六两一斤,改为十两一斤”,从此每两正式变为50克。

但是根据传统的七饼一提,一筒7片X350克/片≈2.45公斤。

所以为了便于交易及统计,最终决定每饼加上7克,最终,七子饼的质量制定标准定为357克,使得每一种规格的重量都更接近整数。