信阳毛尖:每天一点茶知识,轻松掌握绿茶之道

发表时间: 2024-02-07 00:11

每天一个小知识,学茶不再是难事-信阳毛尖。

信阳毛尖驰名产地是浉河区董家河镇“五云山”(车云集云云雾天云连云五座山)浉河港镇“两潭”(黑龙潭白龙潭)“一寨”(何家寨)谭家河乡“一门”(土门村)。

信阳毛尖是中国十大名茶之一,属绿茶为不发酵茶叶性偏寒,亦称豫毛峰,是河南省著名特产之一,也是绿茶中的珍品。以“细圆光直多白毫香高味浓汤色绿”的独特风格饮誉中外,被誉为“绿茶之王”。

1915年信阳毛尖荣获巴拿马万国博览会金奖,1958年信阳毛尖被评为“中国十大名茶之一。如今信阳毛尖已经享誉世界,远销日本、美国、马来西亚等多个国家和地区。

其品质特点为外形:细秀圆直隐显白毫。色泽:鲜亮泛绿色光泽。汤色:淡绿明亮。香气:浓郁栗香香气持久。滋味:爽口清甜。叶底:细嫩均整。