茶膏揭秘:普洱茶的神奇功效

发表时间: 2023-06-16 13:47

茶膏是什么?它有什么样的功效?

茶膏是什么东西?它有什么样的功效?其实茶膏的原理非常简单,就是把茶汁里的水分给拿掉,形成了块状的这种物质。在熬制茶膏的过程中,都会产生大量的水溶性多糖的物质。把一些比较有刺激性的酚类物质,进行了氧化,所以它整体出来的茶膏,是比较温和的。喝了以后,对肠道了,这些是有一定的养护作用。

怎么分辨茶膏的好坏,其实还是看原料,比如说用古树茶熬的茶膏,和用台地茶熬的茶膏,它的口感功效是完全不一样的。